Эквадор – одно из самых маленьких из всех государств в Южной Америке, расположенных вдоль горной цепи Анд. Но это совсем не мешает ему быть одной из самых интересных стран на всем континенте. Пятьсот лет назад эта земля волновала воображение и привлекала авантюристов всех мастей. Считалось, что именно тут находится мифическое Эльдорадо – страна, где мальчишки на улице играли золотом, как обычными камешками.
(далее…)
Национальная еда: наси-горенг и бами-горенг (жареный рис и жареная лапша), пом (мясо домашней птицы с местными корнеплодами), роти (традиционные индийские лепешки с разными наполнителями), херхери (копченая или соленая рыба в соусе из перца с традиционными для этого региона жареными бананами, сладким картофелем, маниокой и иными съедобными клубнями), такое же традиционное блюдо для стран региона баккаляу, повседневные бобы с рисом, маниоковый хлеб «квак», а также сотни видов других индийских, китайских, европейских и американских блюд.
(далее…)
В аспекте религии здесь практически рай. Несмотря на невообразимое число различных конфессий, все религиозные общины с большим уважением и почтением относятся к взглядам друг друга и мирно существуют несмотря даже на потрясения в политике за последние годы. В любом населенном пункте можно встретить культовые сооружения сразу нескольких вер, причем довольно часто наблюдается их взаимная помощь, как в материальном плане, так и на общечеловеческом уровне.
(далее…)