Томатный суп с бананами
09.09.2011
Для приготовления этого популярного на Эквадоре блюда надо взять килограмм помидоров, пол литра мясного бульона, пол чайной ложки соли, две луковицы, четыре банана, две столовой ложки растительного масла, две чайной ложки кукурузной муки, 4 столовых ложки сливок, на кончике ножа белого перца, две столовые ложки тертого кокоса.
Помидоры вымыть, порезать крупно и с бульоном и солью потушить на малом огне под крышкой до тех пор, пока помидоры не превратятся в пюре. Лук очистить и нарезать кубиками. Бананы очистить и нарезать кружочками. В это время в другой кастрюльке разогреть масло и (далее…)